Silminnäkijä: Koiranruokiaa vauvalle? Kattoiko joku tuon jutun eilen tv:stä? Mitäs tuumasitte?
Mä olen tehnyt sapuskat vauvalle osittain itse, osittain olen antanut valmisruokina. Ehkä 65% ruoista olen tehnyt itse.
JOS olisi aikaa, tekisin varmasti kaiken itse. Tuon jutun jälkeen olen ajatellut, että teen ainakin 90% tästäeteenpäin itse. Pitää laittaa vauvakeittiö käyntiin ja oikeasti tehdä isot satsit kerralla. Muutaman perunan ja porkkanan keittely tuntuu turhauttavalta... Ja ärsyttävältä. Joskus aattelee, että kun muulle perheelle laittaa ruokaa, niin ottaa siitä sivuun vauvalle. Mutta se ei jotenkin toimi, aina tulee lisättyä suolaa sinne sun tänne. Tai sitten jotain muuta sellaista mikä ei vauvalle vielä sovi!
On olemassa 315 EU:n hyväksymää lisäainetta, jolla elintarviketeollisuus saa muunnella ruokaa. Mielenkiintoista, että puolet noista taas EI ole hyväksytty eläintenruokiin laitettaviksi. Kamalaa! Olisiko siis koiranruoka sittenkin terveellisempää kuin lastenruoka? :D - Ohjelmassa pohdittiin.
Yli puolet raaka-aineesta Suomen Nestlén vauvanruokiin tulee suomesta. (Ja siksi saa käyttää suomenlippumerkkiä). Lihasoseet säilyy 2v ja hedelmäsoseet vähän vähemmän. Aatelkaa, 2 vuotta!!! Vauvat, jotka syövät pääosin purkkiruokia, syövät siis säilykkeitä ensimmäiset elinvuotensa, tutkijan mielestä kuollutta ruokaa. Ihminen tarvitsee mikrobeja pysyäkseen terveenä. Jotta ihmisen immuunijärjestelmä kehittyisi, se tarvitsee mikrobeja. Nämä purkkiruoat on kuumennettu siten, että mikrobit ovat kuolleet, ruoka on siis säilykettä. Steriiliä. Riskit allergioihin, atopioihin, astmaan ja I tyypin diabetekseen lisääntyvät. Minä niin uskon tähän!
Mirja Salkinoja-Salonen (Mikrobiologi. Tutkija. Helsingin yliopiston biokeskus) otti kantaa tähän asiaan ja vaikutti olevan järkyttynyt purkkien sisällöistä.
"10% sianlihaa, mutta misssään ei kerrota mistä ruhonosasta ja mistä maasta se on peräisin."
"50% vettä." ...Josta maksan täyden vauvanruoka kilohinnan.
Niimpä. Kaikki on siis selvempää kun laittaa sen ruoan itse. Ostaa sitä "aikuisten lihaa", niihin on ainakin merkitty mistä liha on peräisin. Samanlaisia sapuskoja saa aikaan, varmasti parempiakin. Ottaa mausteita käyttöön, niillä saa perus liha-, kala- ja kanaruoista hiukan erilaisia, jos muuten vauvareseptit ei ole niin selkeitä. Millaisilla resepteillä te teette vauvanruokia? Mitkä mausteet sopivat vauvalle/pikkulapselle?
Hmm. Pisti miettimään, että mitä sitä onkaan tullut ostettua. Taidan tehdä itselleni reseptiarkiston, jonka mukaan sitten voi tehdä "sarjatuotantona" itsekin sitä vauvanruokaa. Meillä on hyvä sauvasekoitin, jolla saa ihan hyvää muusia aikaan! :) Mutta vinkkejä otetaan vastaan, jos jollakulla tarjota? Omat lämpimät pöperöt ovat meneet lähinnä kana, naudanliha, porkkana, peruna, bataatti -linjalla, ja niiden erilaisilla sekoituksilla. Kokoajan tulee uusia ruoka-aineita mukaan ja makuelämykset laajenevat.
Kuva täältä.
9 kommenttia:
Meinasin tehdä tuosta myös itse potauksen, mutta en vain ole saanut/kerinnyt.. Mä kanssa olen taloudellisyys syistä siirtynyt itse tekemään soseet, puuro on aina ollut samaa kaurapuuroa mitä itse syön, tosin suolattomana.. Päärynän soseutan tarvittaessa tai tosiaan meillä harrastetaan paljon suormiruokailua, porkkanaaa, bataattia, päärynää sellaisenaan tai keitettyinä paloina :)
Yllättävää, kuitenkin oli se mitä kaikkea piltteihin tai valmispuurojauhoihin saakaan laittaa..
Mä jostain blogista löyin, että esim on olemassa herbemare-kuutioita, jotka ovat suolattomia ja toimivat kuin lihaliemikuutio.. Ehkä lievästi voi jotain yrttejä / sipuleita laittaa..
Soseissa myös naudanliha, kana tai jotain seiti/lohi-kuutioita keitellä ja sekaan ksviksia mm. kesäkurpitsaa, bataattia, kukkakaalia, parsakaalia, porkkanaa.. Ohjeita miekin mielleläni otan vastaan :)
tulipas romaani, anteeksi :)
Katja: Kiitos kommentista! :) Pitäis kartoittaa tuota mausteasiaa tarkemmin. Tällähetkellä oon tuikannut rakuunaa, paprikamaustetta tai sitruunapippuria sekaan enimmäkseen. Oon keittäny ja soseuttanu bataattia, perunaa, porkkanaa, riisiä (kaikkia erikseen siis) ja pakastanut "jääpala"kuutioina. Näistä oon sitten aina koonnut erilaisia ateriayhdistelmiä. Toimii ihan hyvin. :) Voisin ettiä valmiita reseptejä ja postata niistä vinkiksi tänne!
Ainakin postihan toi meille noita muksun esitteitä, niissä ainakin oli jotain ohjeita ja vauva-lehdessä myös, jotain niistä olen kokeillut ja ihan hyvin tominu..
Mieheni on töissä painotalossa, jossa tehdään nuo etiketit erään suuren lasteruokatehtailijan purkkeihin. Hän sanoi, että purkeissa (sekä ruoka että hedelmä) on säilyvyys 3 vuotta eteenpäin!! Sen jälkeen vähensin valmiiden purkkien käyttöä melkoisesti.
Henna: Ihanko totta!!? Kolme vuotta, se on pitkä aika. Ylipäänsä, että joku elintarvike säilyy niin kauan, huhhuh! Saati sitten, että se on lastenruokaa! Kyllä minäkin aion nyt ihan tietoisesti vähentää, ainakin ihan näitä perusjuttuja, mitkä eivät todellakaan ole vaikea itse valmistaa - vaan on omasta viitseliäisyydestä pitkälti kiinni.
Olisi tosi kiva, jos postaisit noita reseptejä! Itsellä ei ole laittaa jakoon, kun en ole toistaiseksi tarjoillut vauvalle kuin keitettyjä kasviksia ilman mitään mausteita.
Kivoja syyspäiviä!
Emmi
Emmi: Kiitos samoin! Olenkin saanut kasattua jo aika kattavaa listaa resepteistä sekä ruokien maustamisesta. Varmaan huomenna ehdin postailemaan sen tänne, joten pysy kuulolla! :)
Lähetä kommentti